Giá thịt heo hơi liên tục giảm: Nghịch lý giá bán lẻ vẫn cao và giải pháp gỡ khó

Tin tức

Giá thịt heo hơi vẫn tiếp tục giảm sâu, ngược lại, giá bán lẻ vẫn cao. Đâu là giải pháp?  

Ngày 18/10, heo hơi tại một vài tỉnh ở khu vực miền Nam tiếp tục giảm từ 1 – 2 giá, trong đó, Vĩnh Long và Bình Dương giảm 2 giá về 36.000 đồng/kg tại Vĩnh Long và 38.000 đồng/kg tại Bình Dương. Tương tự, tại Tp.HCM, Long An, Tiền Giang giảm 1 giá về 38.000 – 39.000 đồng/kg. Giá heo xuất chuồng chung trong khu vực miền Nam hôm nay dao động từ 36.000 – 40.000 đồng/kg.  

Trong khi đó, heo hơi tại miền Trung và Tây nguyên hôm nay đi ngang, dao động 37.000 – 40.000 đồng/kg, thấp nhất ghi nhận tại Thanh Hóa với 37.000 đồng/kg. Tại các tỉnh từ Hà Tĩnh vào Bình Định, giá heo hơi chỉ dao động quanh mức 38.000 – 39.000 đồng/kg. Ghi nhận tại khu vực này cho thấy, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ dân sinh giảm mạnh. Thịt ba chỉ 110.000 đồng/kg, xương đuôi 40.000 đồng/kg, thịt nạc mông 90.000 đồng/kg.  

Tại khu vực miền Bắc, giá thu mua không có thay đổi trong hôm nay, duy trì khoảng từ 35.000 – 38.000 đồng/kg – mức giá thấp nhất nước. Trong đó, địa phương giữ giá thấp nhất nước là Yên Bái, Phú Thọ và Lào Cai với 35.000 đồng/kg.  

Tại miền Nam, ghi nhận giá thịt heo tại chợ dân sinh còn khá cao. Các mặt hàng thịt cốt lết, thịt xay, nạc dăm, ba rọi… vẫn neo giá 120.000 – 150.000 đồng/kg. Ngày 18.10, chuỗi cửa hàng thịt heo G-Kitchen cũng phát bảng giá bán lẻ mới, theo đó, các mặt hàng thịt đùi, vai, cốt lết, xay giảm 5.000 đồng về đồng giá 115.000 đồng/kg; xương ống, xương đuôi, chân giò cũng giảm 5.000 đồng về 95.000 đồng/kg. Các mặt hàng khác tuy có giảm nhưng vẫn ở mức giá cao như: sườn non 260.000 đồng/kg, ba rọi 180.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 245.000 đồng/g, thịt thăn 178.000 đồng/kg. Các mặt hàng này tại chợ dân sinh Tp.HCM hôm nay lần lượt 190.000 đồng/kg, 150.000 đồng/kg, 190.000 đồng/kg và 160.000 đồng/kg.

 

Tiêu dùng & Dư luận - Giá thịt heo hơi liên tục giảm: Nghịch lý giá bán lẻ vẫn cao và giải pháp gỡ khó

Trang trại lợn tại Ba Vì. Ảnh: Vietnamplus. 

Vì vậy, với tình hình này, người chăn nuôi thua lỗ nặng. Chỉ có các doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi theo chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, cung cấp các kênh phân phối như siêu thị, hệ thống cửa hàng bán lẻ hiện đại vẫn đảm bảo tiêu thụ, giá bán được duy trì với mức ổn định.

Giá thịt lợn bán lẻ vẫn ở mức…. “trên trời”

Tuy nhiên, nghịch lý lại xuất hiện khi giá thịt lợn bán lẻ vẫn đang ở mức giá “trên trời”. Khảo sát qua thị trường Hà Nội, những ngày qua giá thịt lợn đang ở mức từ 80.000-120.000 đồng/kg. Cụ thể tại chợ phường Yên Hòa, Cầu Giấy, giá các loại sườn, thịt ba chỉ vẫn ở mức từ 110.00-120.000 đồng/kg, các loại thịt còn lại từ 90.000-110.000 đồng/kg. Còn tại chợ dân sinh khu vực Hà Đông, giá thịt lợn thấp hơn một chút, dao động từ 80.000-100.000 đồng/kg; trong đó, sườn, ba chỉ có giá 100.000 đồng/kg.

Tiêu dùng & Dư luận - Giá thịt heo hơi liên tục giảm: Nghịch lý giá bán lẻ vẫn cao và giải pháp gỡ khó (Hình 2).

Dù giá thịt lợn hơi giảm mạnh nhưng giá bán lẻ thịt vẫn ở mức khá cao. Ảnh: Thanh Niên. 

Nói đơn giản thì giá heo hơi giảm một nửa so với cách đây 6 tháng nhưng giá thịt heo trên thị trường vẫn cao hơn. Thậm chí có mặt hàng như sườn non còn cao hơn 30.000 đồng/kg.

Theo một chuyên gia nông nghiệp, một con heo sau khi giết mổ, tỷ lệ thịt móc hàm (nạc và xương, bỏ các phụ phẩm và đầu heo) còn 75%, trong đó, riêng tỷ lệ thịt nạc chiếm 55%. Ví dụ với mức giá heo hơi trung bình 41.000 đồng/kg, giá thịt nạc nói chung bán ra chỉ khoảng 80.000 đồng nhưng trên thị trường đang bán giá từ 130.000 – 160.000 đồng/kg là “ăn quá dày”.

Có nên dừng nhập khẩu thịt heo? 

Theo các tiểu thương, giá thịt lợn hiện đã giảm gần đây do giá lợn hơi giảm. Cùng với đó, do lưu thông đi lại thuận lợi hơn, các tiểu thương tại các chợ đều được bán hàng trở lại. Nguồn cung dồi dào nên giá cả hạ nhiệt so với thời điểm Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16/CT-TTg, nhưng, sức mua của người dân thấp.

Tuy giá thịt lợn có giảm, nhưng nhiều ý kiến cho rằng, mức giá trên vẫn còn khá cao so với giá lợn hơi xuất chuồng. Theo Cục Chăn nuôi, giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn tại các cửa hàng thịt, các chợ truyền thống và các siêu thịt vẫn cao do các chi phí liên quan đồng loạt tăng, đặc biệt là chi phí vận chuyển và chi phí phòng chống dịch.

Bên cạnh những yếu tố khách quan như dịch bệnh Covid-19, thị trường lợn trong nước cũng đang phải đối mặt với những sức ép từ việc thịt lợn nhập khẩu. Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản cũng đưa ra dự báo nhập khẩu thịt heo đông lạnh sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới do các nước xuất khẩu lớn đang dư thừa sản lượng và có giá rẻ hơn so với trước, cụ thể các thị trường EU, Brazil, Mỹ…  

Tiêu dùng & Dư luận - Giá thịt heo hơi liên tục giảm: Nghịch lý giá bán lẻ vẫn cao và giải pháp gỡ khó (Hình 3).

Nhiều chuyên gia kiến nghị ngưng nhập khẩu thịt lợn để “cứu” thịt lợn trong nước. Ảnh: Thanh Niên. 

Không những vậy, đại diện cục cũng cho rằng cơ chế thị trường thì việc nhập khẩu thịt heo là bình thường và cho đó là cơ hội để “tăng sức cạnh tranh trên sân nhà” đối với ngành chăn nuôi trong nước nói chung.

Không đồng tình với quan điểm trên, ông Lê Văn Quyết, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam bộ, cho rằng heo, gà đều bị ùn ứ, rớt giá thê thảm quá, lý do lớn nhất đến từ dịch Covid-19 bùng phát đột ngột từ tháng 5 đến nay. Ai cũng biết nhà chăn nuôi nhỏ lẻ “chết” trong đợt dịch này. Nhưng nếu để chăn nuôi “chết” thì các ngành khác cũng “chết” theo như trồng trọt, chế biến… “Thế nên, chúng tôi kiến nghị nên cho tạm ngưng hoặc giãn việc nhập khẩu thịt heo đông lạnh trong thời gian tới”, vị này nhấn mạnh.

Đồng quan điểm, GS-TS Lã Văn Kính-Phó chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam phân tích, việc dừng nhập khẩu thịt heo đông lạnh trong lúc này là hoàn toàn có thể thực hiện được, bởi nó nằm trong khả năng của chúng ta với sự tham gia điều tiết của nhà nước trong bối cảnh đặc biệt, bất khả kháng.

Năm ngoái, trước tình hình giá heo hơi lên đến 100.000 đồng/kg thì chính Cục Chăn nuôi đã đề xuất cho nhập khẩu heo sống từ Thái Lan vào để cân đối cung cầu. Chưa kể một loạt công cụ hành chính được áp dụng, các cuộc họp giữa Bộ NN-PTNT đều yêu cầu các công ty chăn nuôi heo phải giảm giá bán, đưa giá xuống 70.000 đồng/kg, rồi 65.000 đồng/kg, rồi 60.000 đồng/kg… Sự can thiệp của nhà nước đã có kết quả. giá heo hơi đã hạ nhiệt sau đó. Thế mà lúc này, giá heo xuống thảm hại thì không thấy bất cứ động thái nào của cơ quan quản lý để kéo giá lên.

“Tôi đề nghị Cục Chăn nuôi, Bộ NN-PTNT xem xét và cần hành động để giúp người chăn nuôi như tạm ngưng nhập khẩu heo sống, ngừng nhập thịt heo đông lạnh, tăng kho lạnh để mua dự trữ cho nhà nông và cùng với Bộ Công thương điều tiết lại giá cả. Bộ NN-PTNT cần có cách làm thế nào để người nông dân và chính doanh nghiệp chăn nuôi thấy có sự công bằng ở đây”, GS-TS Lã Văn Kính đề xuất.

Nguồn: Người đưa tin

https://www.nguoiduatin.vn/gia-thit-heo-hoi-giam-nghich-ly-gia-ban-le-van-cao-va-de-xuat-a530833.html

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *